Innovative Fresh Concepts B.V. heeft met Fruity Friends Lepelfruit een duidelijke stap gezet om concrete invulling te geven aan duurzaamheid. We pakken wat vaker de fiets, hebben spaarlampen, gebruiken zonne energie, recyclen papier enz. Maar dat vonden we nog niet voldoende. Daarom hebben we met Lepelfruit een nog veel belangrijker slag gemaakt.

Vaak is fruit met een kleine beschadiging onverkoopbaar, maar wel bruikbaar. Hagelschade, afwijkende maten enz. zolang de smaak en veiligheid niet in het geding komt, is al het fruit bij ons welkom. Zo maken we optimaal gebruik van de hele oogst.

Bijkomend voordeel van Lepelfruit is dat we de lege ruimte tussen de hele vruchten en gesneden stukjes fruit opvullen met gepureerd fruit. Zo verpakken we geen lucht, nemen we minder ruimte in in het koelschap en besparen we verpakkingsmateriaal. Dat zet tenminste zoden aan de dijk.